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Association Nationale Professeurs BSE - CAP PSR http://www.anpbse.com/index.php? La première association des profs de Biotechno fr Tue, 22 Jun 2021 01:05:34 +0200 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Dotclear La prévention en production alimentaire http://www.anpbse.com/index.php?post/https%3A//sbssa.enseigne.ac-lyon.fr/spip/spip.php%3Farticle1959 urn:md5:f6494b9e08f33e1fc1bc81ad7561e2b0 Tue, 02 Jun 2020 17:36:00 +0200 Etienne CAP PSR <p>Ressource proposée par Carole. <br /> Une activité sur la QuiZinière : la prévention en production alimentaire utilisant le nouveau Tutoprev hotellerie restauration de l'inrs, activité réalisée grâce au modèle diffusé sur la site de l'ES&amp;ST de l'académie de Rouen (CAP PSR et ATMFC). Consulter la QuiZinière La prévention en production alimentaire Consulter le Tutoprev INRS Hôtellerie (...)</p> - <a href="https://sbssa.enseigne.ac-lyon.fr/spip/spip.php?rubrique484" rel="directory">Filière "restauration collective et commerciale"</a> La décontamination des végétaux http://www.anpbse.com/index.php?post/https%3A//sbssa.enseigne.ac-lyon.fr/spip/spip.php%3Farticle1958 urn:md5:6fab48c2edca9c5d41a029c38b89fcd7 Tue, 02 Jun 2020 17:30:00 +0200 Etienne CAP PSR <p>Ressource proposée par Carole. <br /> Une série de questions sur la décontamination des végétaux créée avec Genially qui intègre une vidéo perso (CAP PSR et ATMFC). Consulter les questions La décontamination des végétaux</p> - <a href="https://sbssa.enseigne.ac-lyon.fr/spip/spip.php?rubrique484" rel="directory">Filière "restauration collective et commerciale"</a> Flashcards et Quizlet en cuisine http://www.anpbse.com/index.php?post/https%3A//sbssa.enseigne.ac-lyon.fr/spip/spip.php%3Farticle1957 urn:md5:f24fdc41c4d6673c4b6b8976df495619 Tue, 02 Jun 2020 17:26:00 +0200 Etienne CAP PSR <p>Ressource proposée par Carole. <br /> Plusieurs Flashcards / Quizlet pour les élèves de CAP PSR et CAP ATMFC. Consulter le Quizlet Les ustensiles de cuisine Consulter le Quizlet Les herbes aromatiques Consulter le Quizlet Les légumes racines Consulter le Quizlet Les légumes fruits</p> - <a href="https://sbssa.enseigne.ac-lyon.fr/spip/spip.php?rubrique484" rel="directory">Filière "restauration collective et commerciale"</a> Organisation du poste de travail en cuisine lors de l'épluchage et du taillage des végétaux frais. http://www.anpbse.com/index.php?post/https%3A//sbssa.enseigne.ac-lyon.fr/spip/spip.php%3Farticle1956 urn:md5:8abd06b2d3f21a418e942cf570bb4041 Tue, 02 Jun 2020 17:19:00 +0200 Etienne CAP PSR <p>Ressource proposée par Carole. <br /> Une série de questions créées avec Wooclap sur l'organisation du poste de travail en cuisine lors de l'épluchage et du taillage des végétaux frais. Consulter les questions Organisation du poste de travail...</p> - <a href="https://sbssa.enseigne.ac-lyon.fr/spip/spip.php?rubrique484" rel="directory">Filière "restauration collective et commerciale"</a> CAP PSR : Outils de présentation du diplôme http://www.anpbse.com/index.php?post/http%3A//sbssa.enseigne.ac-lyon.fr/spip/spip.phparticle1879 urn:md5:e556f3b619321bac026ccad360ec9926 Mon, 27 Jan 2020 20:22:00 +0100 Etienne CAP PSR <div>- <a href="http://sbssa.enseigne.ac-lyon.fr/spip/spip.php?rubrique463" rel="directory">Outils de présentation du diplôme<br /><br /></a></div><div>DIAPORAMA de présentation :<a href="http://sbssa.enseigne.ac-lyon.fr/spip/spip.php?rubrique457" title="" class=""> CAP PSR&nbsp;:</a> <a href="http://sbssa.enseigne.ac-lyon.fr/spip/spip.php?rubrique457" title="" class="">Production et Service en Restaurations (rapide, collective, cafétéria)</a></div> Outils de présentation du diplôme CAP PSR http://www.anpbse.com/index.php?post/http%3A//sbssa.enseigne.ac-lyon.fr/spip/spip.php%3Farticle1879 urn:md5:d0b02a1c1bc182a067892fbc6f362300 Mon, 27 Jan 2020 20:22:00 +0100 Etienne CAP PSR - <a href="http://sbssa.enseigne.ac-lyon.fr/spip/spip.php?rubrique463" rel="directory">Outils de présentation du diplôme</a> CAP PSR http://www.anpbse.com/index.php?post/http%3A//sbssa.enseigne.ac-lyon.fr/spip/spip.php%3Farticle1857 urn:md5:08997295b51da3eb177d3711e4a8321c Fri, 29 Nov 2019 16:36:00 +0100 Etienne CAP PSR - <a href="http://sbssa.enseigne.ac-lyon.fr/spip/spip.php?rubrique458" rel="directory">Documents nationaux</a>