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Association Nationale Professeurs BSE - Bac pro cuisine : BCP CUISINE La première association des profs de Biotechno 2021-06-22T02:05:41+02:00 ANPBSE urn:md5:6217a8b2dd25706345605eda741b639b Dotclear Référentiel BCP Cuisine urn:md5:b374a1f678e705188244c9a88c5d780c 2019-10-28T17:22:00+01:00 2020-02-08T00:03:24+01:00 Etienne Bac pro cuisine : BCP CUISINE Bac pro cuisineBCP cuisine - <a href="http://sbssa.enseigne.ac-lyon.fr/spip/spip.php?rubrique446" rel="directory">Documents nationaux</a> Bac Pro Cuisine : la marche en avant urn:md5:42eb920b8fbaa0062fcdd37272925c14 2015-11-22T09:31:00+01:00 2015-11-23T23:27:56+01:00 Etienne Bac pro cuisine : BCP CUISINE La marche en avant <div><p><a href="http://sbssa.spip.ac-rouen.fr/?Bac-Pro-Cuisine-la-marche-en-avant">Lien vers le site SBSSA Rouen </a></p> <p>Voici un cours et une évaluation à destination des élèves de bac pro cuisine.</p> </div> Hygiène du personnel en Bac Pro Cuisine : évaluation urn:md5:3a9a25ffdcfa91a158c3393826381dba 2015-10-11T12:12:00+02:00 2015-10-11T22:20:47+02:00 Etienne Bac pro cuisine : BCP CUISINE <div><h3><a href="http://sbssa.spip.ac-rouen.fr/?Hygiene-du-personnel-en-Bac-Pro-Cuisine">Lien vers le site SBSSA Rouen </a><br /><br />vous trouverez dans cet article une évaluation et son corrigé pour des élèves de seconde bac pro cuisine restaurant</h3> </div> Situation professionnelle - Toxicologie alimentaire - BAC Pro urn:md5:18ecfb7def783611f779db8d87eb2c51 2015-07-03T08:23:00+02:00 2015-07-08T18:55:31+02:00 Etienne Bac pro cuisine : BCP CUISINE toxicologdie alimentaire <p>TOXICOLOGIE ALIMENTAIRE - Pôle 2 BAC PRO CSR<br /> Cette situation profesionnelle peut permettre d'élaborer 2 séquences&nbsp;;<br /> Réaliser en formation académique – anneé scolaire 2014 - 2015</p> - <a href="http://sbssa.discip.ac-caen.fr/spip.php?rubrique190" rel="directory">Cuisine</a> / <a href="http://sbssa.discip.ac-caen.fr/spip.php?mot28" rel="tag">Bac Pro</a>, <a href="http://sbssa.discip.ac-caen.fr/spip.php?mot65" rel="tag">Cuisine</a>, <a href="http://sbssa.discip.ac-caen.fr/spip.php?mot67" rel="tag">Pédagogie</a> Les matériels utilisés dans le secteur professionnel au restaurant urn:md5:f21d86ff7741baea79689d9256cb6c81 2015-03-26T16:58:00+01:00 2015-03-26T21:43:01+01:00 Etienne Bac pro cuisine : BCP CUISINE <div><p><a href="http://sbssa.spip.ac-rouen.fr/?Les-materiels-utilises-dans-le">Lien SBSSA Rouen</a></p> <p>Vous trouverez une séance faite avec des secondes bac pro restaurant cuisine.<br />Cette séance prend appui sur un diaporama.</p> </div> BAC PRO Cuisine : fiche synoptique urn:md5:edfe07f18ce9d8d6b650d7fd268d9555 2015-03-05T10:35:00+01:00 2015-03-06T17:12:34+01:00 Etienne Bac pro cuisine : BCP CUISINE <div><h3><a href="http://sbssa.spip.ac-rouen.fr/?BAC-PRO-Cuisine-fiche-synoptique">Lien vers la fiche</a></h3> <h3>Vous trouverez en pièce jointe une fiche synoptique concernant le BAC PRO Cuisine qui vous permettra de trouver très rapidement toutes les informations pédagogiques relatives à ce diplôme. </h3> <h4>Cette fiche a été réalisée par Géraldine Sahut, Professeure de Biotechnologie au Lycée Hôtelier Baptiste de Canteleu</h4> </div>