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Mot-clé - sciences appliquées à l alimentation
CCF : maquette sujet, maquette corrigé, fiche de vérification (sciences appliquées en bac pro)
28 octobre 2019, 17:29
Source RSS : SBSSA-Lyon
Référentiels Alimentation, hôtellerie, restauration contenant des sciences appliquées
11 avril 2016, 12:49
Source RSS : SBSSA-Versailles
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E=M6 Alimentation et conservation
19 avril 2014, 13:44
Mais quelles sont les méthodes de conservation les mieux adaptées ? Eau, sel, air : quels sont les amis et les ennemis des bactéries ? Séchage, fermentation, sous-vide, salaison… Vous allez voir que ces techniques ne datent pas d’aujourd’hui. Pour tout...
Référentiel CAP Boulanger
17 février 2014, 15:09
Source RSS : SBSSA Rouen
Vous pouvez télécharger le référentiel du CAP Boulanger dont la mise en place est prévue à la rentrée 2014
...PSE en CAP Employés de Ventes Spécialisées : option A
17 février 2014, 15:04
SOURCE : ac- LYON
Unités constitutives du référentiel
Compétences Professionnelles
Savoirs Associés à la vente
Action PAF
11 mars 2012, 17:33
L'objectif de la co-animation d'une action PAF pour les métiers de l'alimentation (T.Professionnelles-technologie-Sciences Appliquées) en LP, LPP et CFA est de construire un plan de formation associant les trois disciplines, et intégrant les CCF et les PFMP ; vous trouverez le PP de l'animation et prochainement les exemples de situations d'apprentissage communes
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