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Mot-clé - Sciences appliquées

Sciences appliquées : CCF 1ère année CAP Restaurant

Lien SBSSA ROUEN

Vous trouverez ci-joint un CCF réalisé par Catherine Le Ster en CAP Restaurant

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CAP Pâtissier : Exemples de questions de sciences appliquées pour l'oral lors de l'épreuve pratique EP2

Lien vers SBSSA Rouen Vous trouverez dans le document ci-joint une liste de questions pouvant être posées aux candidats lors de l'épreuve pratique EP2....

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Epreuves en CCF de SA en bac Pro spécialité cuisine et CSR

En sciences appliquées, il y a 3 épreuves en CCF à prévoir :

EN PREMIERE L'épreuve E12-S1 qui devra avoir lieu avant la fin du 1er semestre.
Cette épreuve comptera également pour l'épreuve EP1-S1 du BEP (diplôme intermédiaire).

Forme du sujet :
A partir...

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Atelier expérimental : découverte d'un produit et analyse sensorielle...

Atelier expérimental : découverte d'un produit et analyse sensorielle .... à exploiter en sciences appliquées Atelier expérimental « La crème dans tous ses états » http://www.hotellerie-restauration.... - Ressources et sites intéressants
Source RSS : SBSSA-Lyon...

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Session 2011 : Sujets et corrigés des épreuves contenant des Sciences Appliquées

Vous trouverez dans cet article les sujets des épreuves écrites contenant des Sciences Appliquées pour les diplômes des secteurs Hôtellerie / Restauration et de l’Alimentation.

Si vous recherchez les sujets des sessions antérieures à 2009, vous pouvez consulter le site du C.R.D.P. de Montpellier en cliquant sur...

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CALENDRIER D'ORGANISATION DES CCF de sciences appliquées

Voici un tableau prévisionnel du déroulement des épreuves de sciences appliquées dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration ; les professeurs utiliseront à leur guise ce document en le transformant pour rendre plus lisible le calendrier des évaluations CCF pour les diplômes dans lesquels elles enseignent les sciences appliquées. -...

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