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Organisation du poste de travail en cuisine lors de l'épluchage et du taillage des végétaux frais.

Publié le mardi 02 juin 2020, 17:19 - modifié le 02/10/20 - CAP PSR - Lien permanent
Source RSS : SBSSA-Lyon

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Ressource proposée par Carole.
Une série de questions créées avec Wooclap sur l'organisation du poste de travail en cuisine lors de l'épluchage et du taillage des végétaux frais. Consulter les questions Organisation du poste de travail...

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Auteur: Etienne

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