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Accueil > Les sites de biotechno > Les sites SBSSA > Informations sites SBSSA > Guide "Favoriser l'approvisionnement local et de qualité en restauration collective"

Guide "Favoriser l'approvisionnement local et de qualité en restauration collective"

Stéphane Le Foll, ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, incite les maires, les présidents de régions et de départements à promouvoir l'approvisionnement local et de qualité dans la restauration collective. Pour faciliter leurs démarches, il adresse aux élus locaux un guide de recommandations destinées à lever les freins juridiques relevant des règles de la commande publique.
L'approvisionnement local répond à une attente forte des Français et contribue au dynamisme économique (...)

- Ressources pédagogiques
Nicole

Auteur: Nicole

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