Proposition de grilles pour le CCF de SA diplôme intermédiaire/ Bac pro option cuisine et CSR
Publié le jeudi 28 mars 2013, 21:33 - modifié le 29/03/13 - Bac pro Commercialisation et services en restauration- BCP CSR
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A la suite de la réunion d'harmonisation sur le CCF de SA correspondant à l'EP1-S1 du diplôme intermédiaire et à la première situation E12-S1 du Bac PRO, il a été décidé dans l'académie de Versailles que le sujet devait porter sur au moins 2 pôles et 4 connaissances.
Afin de vérifier si les compétences et connaissances qui sont évaluées au travers de votre sujet correspondent aux limites du diplôme intermédiaire, je vous propose les grilles ci-dessous qui listent toutes les connaissances et compétences des 2 diplômes intermédiaires : BEP option cuisine et option CSR.