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Référentiels du bac professionnel spécialité cuisine et spécialité commercialisation et services en restauration - Association Nationale Professeurs BSE

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Référentiels du bac professionnel spécialité cuisine et spécialité commercialisation et services en restauration

2 nouveaux Bac Pro 3 ans ont vu le jour en juillet 2011 et remplacent le Bac Pro Restauration 3 ans.

Ces 2 nouveaux Bac Pro entrent en vigueur à compter de la session d'examen 2014 et donc sont applicables à la rentrée 2011 pour les secondes Bac Pro !

Ainsi à la rentrée 2011, les premières et les terminales suivent encore les anciens référentiels.

Ci-dessous la présentation de ces 2 nouveaux Bac Pro :

BAC PRO COMMERCIALISATION ET SERVICES EN RESTAURATION

PDF - 346 ko
Référentiel du Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration

L'intégralité du diplôme Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration avec

  • son annexe I : référentiels du diplôme
  • son annexe II : les modalités de certification
  • son annexe III : la période de formation en milieu professionnel
  • son annexe IV le tabelau de correspondance d'épreuves et d'unités

BAC PRO CUISINE

PDF - 324.5 ko
Référentiel du diplôme Bac Pro cuisine

L'intégralité du diplôme Bac Pro Cuisine avec

  • son annexe I : référentiels du diplôme
  • son annexe II : les modalités de certification
  • son annexe III : la période de formation en milieu professionnel
  • son annexe IV le tabelau de correspondance d'épreuves et d'unités

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Auteur: Nicole

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