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Critères d'évaluation en sciences appliquées en Bac Pro boulangerie- pâtisserie, cuisine et CSR

La première réunion de formation en sciences appliquées de l'année scolaire 2016-2017 a réuni la grande majorité des professeurs de sciences appliquées de toute l'académie de Versailles.
Un travail a été effectué autour des 4 critères d'évaluation attendus dans les CCF de l'épreuve E12 situation 1 et 2.

Ci-dessous un extrait du diaporama projeté lors de cette formation et qui explicite les 4 critères d'évaluation :

Les questions posées dans les CCF doivent permettre d'évaluer dans la même proportion ces critères.
Les points attribués doivent être répartis équitablement entre les compétences et les quatre critères.

Ci-dessous deux grilles permettant de vérifier cette répartition équitable dans le CCF du bac pro boulangerie- pâtisserie et du bac pro cuisine et CSR :

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Grille Bac pro Boulangerie- pâtisserie
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Grille Bac Pro cuisine et CSR
Etienne

Auteur: Etienne

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