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Les couteaux dans l'agroalimentaire - Modalités d'affûtage et d'affilage (ED 6274)

Publié le lundi 12 février 2018, 22:00 - modifié le 06/03/18 - L'INRS - Lien permanent
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Ce document, destiné à l'encadrement ou la direction des entreprises agroalimentaires, s'intéresse à la gestion des couteaux pour améliorer, notamment, la prévention des troubles musculosquelettiques.

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Auteur: Etienne

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Analyse de situations professionnelles :prévention Lycée, baccalauréat, accès à l'enseignement

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