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Brève du congrès de Crest n°2

Pour cette deuxième journée, encore une matinée de conférences (4 interventions).

En mise en bouche, le programme agricole en BioVallée d'Henry Vernier (producteur) suivi de la présentation par F. Tardy d'un plat transformé, une compote "Charles et Alice" testée et recommandée par les congressistes. Produit made in France retrouvé en Biocoop sous cette marque et en grande surface sous les marques distributeurs.

Nous avons ensuite écouté attentivement M. Gaubert qui n'avait pas ses logos à l'envers, nous rappeler le principe du bioéquitable et du biosolidaire.

Après cette première partie du menu, un trou normand s'est imposé avec café, nougat bio et le "suisse de Crest".

Et en dessert, Bernard Taupier-Letage nous a régalé avec une approche scientifique de la qualité nutritionnelle des produits bio.

Fini les conférences en salle, départ vers le domaine des Amanins en plein air pour une visite agro-écologique suivie d'une dégustation des produits bio de la ferme. Puis nous avons terminé par des jeux coopératifs pour apprendre à s'écouter, s'observer, à communiquer, échanger........ A réaliser avec nos élèves et pourquoi pas entre collègues.

Et pour clore cette belle journée ensoleillée, la traditionnelle assemblée générale s'est soldée par 2 départs, Marie-Christine Leclerc et Marylène Boyer et par 2 arrivées, Betty Martin et Marie-Bérénice Mangel.
Auteures : Viviane Gerber, Christiane Delorme, Marie-Claire Loirat, Odile Estivalet et Josette Renault

Supervision de Marie-Ange Jorland

Rédaction : Juliette Descoings

 

juliette

Auteur: juliette

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