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Accueil > Les enseignements > Sciences appliquées > Microbiologie

INTOXICATIONS ALIMENTAIRES BACTERIENNES

Article publié par Alim'agri le 4/7/2011

http://agriculture.gouv.fr/lintoxic...

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PRELEVEMENTS ALIMENTAIRES ENJEUX

Plaquette proposée sur le site agriculture.gouv.fr en mai 2015

http://agriculture.gouv.fr/sites/mi...

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Information consommateurs : rappel de steaks hachés frais

Article mis en ligne le 31/12/2015 sur le site Alim'agri

Suite à la mise en évidence de bactéries Escherichia coli susceptibles d'être pathogènes, la société Les Fils de Fort Basile (Lorp Sentaraille) procède actuellement à un rappel de steaks hachés frais, commercialisés en barquette, dont l'étiquette comporte « Fils de Fort Basile – Lorp Sentaraille »

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Site e-bug : tout apprendre sur les microbes en s'amusant

Lien SBSSA Poitiers
Site pour apprendre tout sur les microbes.

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Ouverture d'un ZOO sur les micro-organismes à Amsterdam

Le zoo royal d'Amsterdam a ouvert un pavillon très particulier dédié... aux microbes. Cette extension vise à faire découvrir un monde délaissé par les autres parcs animaliers, alors que les Pays-Bas ont été les pionniers de la microbiologie. Voir en ligne : :...

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Emission :"C'est pas sorcier ": les modes de conservation

C'est pas sorcier, le magazine de la découverte et de la science.
Extrait du magazine :
"avec l'air, la chaleur, l'humidité et le temps qui passe, les aliments se dégradent. Très vite, levures et bactéries apparaissent. Une seule bactérie peut en donner plus de 33 millions en vingt-quatre heures. Certains modes de conservation des aliments, comme le séchage des pruneaux au...

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Lancement de la campagne de vaccination


« La grippe ce n'est pas rien, alors je fais le vaccin », c'est le slogan de la nouvelle campagne de vaccination contre la grippe saisonnière lancée par l'Assurance maladie.

La vaccination...

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REALISER DES PRELEVEMENTS MICROBIOLOGIQUES PAR LAMES GELOSEES AFIN DE COMPARER L'EFFICACITE DES BIONETTOYAGES EN 3 ET 5 POINTS EN SECTEUR AGRO-ALIMENTAIRES

Séance de TP en zones à risques en 2nde HPS .

Vous trouverez en pièces jointes une fiche de déroulement de séance pour le pôle zones à risques en 2nde HPS, celle-ci présente la démarche pédagogique adoptée par notre collègue Séverine CARPENTIER-HUE ainsi que les liens contextuels avec les...

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DIAPORAMA SUR LES VIRUS

Physiopathologie virale, structure et mode de reproduction des virus

Voici un diaporama qui a été réalisé dans le but d'illustrer un cours sur les virus en Biologie/microbiologie pour des secondes ASSP .
Ce diaporama est prévu pour une séance de 1h30 avec un document élève en parallèle (ci...

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La diversité du monde microbien : cours à l'attention des élèves en formation qualifiante

Source : SBSSA ROUEN

Je vous propose un cours de microbiologie destiné aux CAP MHL, ATMFC et APR.
J'ai fait ce cours cette année à mes élèves de CAP MHL en formation qualifiante à l'EREA Genevoix du Havre.

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ANALYSES BACTERIOLOGIQUES

Toutes les analyses bactériologiques ne sont pas réalisées selon les normes AFNOR… Un site ressource sur les techniques d'analyses…

- Ressources pédagogiques...

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Désinfectant pour tire-lait, sur-chaussure : ces produits sont-ils des dispositifs médicaux ?

Le quotidien du médecin du 29 novembre publie les résultats de l'ANSM sur la qualification de quelques dispositifs médicaux. Un article bref qui permet de mieux comprendre le statut de chaque dispositif et les process qui en découlent en termes de certification.

Voir en ligne : :...

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Une sitographie en bactériologie

Le Campus de Microbiologie Médicale participe à l'Université Médicale Virtuelle Francophone (UMVF) http://www.umvf.prd.fr/

Il publie un carnet d'adresses de sites web en bactériologie, infections nosocomiales, maladies infectieuses, biologie moléculaire etc...Incontournable !

Voir en ligne : :...

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Immunité et sida

Source SBSSA Caen
Voici une animation extraite du site http://www.aides.org/ pour comprendre :
— le fonctionnement du système immunitaire,
— l’infection par un microbe autre que le virus du VIH
— l’infection par le virus VIH

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Site de Microbiologie

Sur ce site réalisé par un enseignant de microbiologie, Vous trouverez notamment des animations interactives en 3D, des protocoles de TP et des fiches de révisions. - 3. Ressources pédagogiques...

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La phagocytose en diaporama

Pour nos cours de microbiologie ou SVT 3 DP

http://svt.ac-dijon.fr/dyn/article.php3?id_article=275

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