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Accueil > Les enseignements > Sciences appliquées > Nutrition-Alimentation
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Nutrition-Alimentation

Le PNA : Programme National pour l'Alimentation

Le PNA s'articule entre autre avec le PNNS et place la restauration collective en grande partie au coeur de son programme.

Jusqu'à maintenant les règles...

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Education au goût

Christine Reffay et Edith Valentin, respectivement professeur ressource GNIES (Groupe National Information et Education Sexuelle) et ancienne représentante départementale de la Marne vous proposent leurs services dans le cadre de l'éducation au goût et par l'intermédiaire de leur association Univers du Goût en Champagne.

Elles adressent un petit message à l'ensemble des adhérents à ce...

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Site;Alimentation.gouv

Ce site gouvernemental est une source d'articles d'actualité destinés aux consommateurs et aux professionnels de l'alimentation. Sur la page d'accueil, 4 rubriques principales : A table les enfants, Bien manger au quotidien, Notre patrimoine alimentaire, Manger durable et local. D'autres onglets sont à votre disposition : cliquez et profitez de nombreux liens fiables... -...

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Site:Observatoire du Pain

Les principales missions de l'Observatoire du pain Recenser et analyser des études de référence sur le pain, en France et à l'étranger : nutrition, sociologie, etc. et initier de nouveaux travaux. Favoriser les échanges entre pairs : plusieurs partenariats ont été développés notamment avec la Société Française de Médecine Générale. Informer les professionnels de santé et les consommateurs des...

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Table CIQUAL (composition des aliments)

Le site présente une table de composition nutritionnelle des aliments. Les fiches nutritionnelles regroupent les teneurs en différents constituants (glucides, protéines, lipides, vitamines, minéraux…) ainsi que les valeurs énergétiques des aliments. Les données sont toujours proposées pour 100 g d'aliment. http://www.anses.fr/TableCIQUAL/ -...

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Site & Centre d'Information des Viandes

Autour des produits carnés, vous trouverez des vidéos et des actualités sur les thèmes suivants : réglementation, qualité, nutrition, environnement, cuisine... en cliquant sur le lien ci-dessous, vous pourrez également commander des brochures et/ou des kits pédagogiques. http://www.civ-viande.org/documenta... -...

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ALIMENTATION : Consommer des fibres, facteur de longévité



Sur une période de 9 ans, durée de cette étude, la consommation de fibres alimentaires est associée à un risque réduit de décès dus...

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3 repas équilibrés


Cliquer sur l'image ou les liens suivants

Les recettes de...

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Légumes et nutrition

http://www.fondation-louisbonduelle.org/srt/flb/kitpedago?location.id:=1230

Espace enseignants sur le site de la fondation Louis Bonduelle :
Matériel, Outils, Kits pédagogiques
Nouveau: découvrez un jeu pédagogique original

Mais aussi de...

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