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Accueil > Les filières > Filière restauration hôtellerie - alimentation > CAP Cuisine

Proposition de progression - Nouveau référentiel CAP Cuisine

Cette proposition de progression s'applique au nouveau référentiel du CAP CUISINE et doit être mise en application pour la session 2018.

- Cadrage académique...

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CAP Cuisine : guide d'accompagnement juin 2016

lien vers le site SBSSA CAEN Vous pouvez télécharger le nouveau guide d'accompagnement...

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Référentiel CAP Cuisine - 2016

Référentiel CAP 2016 : arrêté du 17 mars 2016 - JO du 9 avril 2016. Consulter le référentiel Référentiel CAP Cuisine - 2016

- Ressources pédagogiques...

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Certificat d'aptitude professionnelle Spécialité cuisine : création et modalités de délivrance BO du 22 Avril 2016

Article 1 - Il est créé la spécialité « cuisine » du certificat d'aptitude professionnelle dont la définition et les conditions de délivrance sont fixées conformément aux dispositions du présent arrêté.

Article 2 - Le référentiel des activités professionnelles et le référentiel de certification de cette spécialité du certificat d'aptitude professionnelle sont définis respectivement...

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Séance de sciences appliquées en CAP Cuisine/Restaurant

Source : Ac Rouen

Géraldine Sahut de l'académie de Rouen vous propose une séance et son évaluation en sciences Appliquées pour les élèves de CAP Cuisine Restaurant

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CAP Cuisine : fiche synoptique

Source : SBSSA ROUEN
vous trouverez en pièce jointe une fiche synoptique concernant le CAP Cuisine qui vous permettra de trouver très rapidement toutes les informations pédagogiques relatives à ce diplôme. Cette fiche a été réalisée par Géraldine Sahut, Professeure de Biotechnologie au Lycée Hôtelier Baptiste...

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CAP CUISINE

* Programe sciences appliquées
*TABLEAU DES CCF


- Métiers de la "Cuisine"
Source RSS : SBSSA-Lyon...

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