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Accueil > Les filières > Filière restauration hôtellerie - alimentation > CAP Boulanger

Sciences appliquées en CAP Boulanger

Tableau de bord des S.A. en CAP Boulanger et documents de gestion des CCF de S.A.

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CAP Boulanger : deux nouvelles annexes en complément du guide d'accompagnement

En complément du guide vous trouverez sur le site de Versailles "métiers de l'alimentation" deux nouvelles annexes

Voir en ligne : : http://www.metiers-alimentation.ac-......

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CAP Boulanger (rénové)

Mise en œuvre à la rentrée 2014 du nouveau référentiel du CAP Boulanger...

- Métiers de la "Farine" / , ...

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création de la spécialité « boulanger » du certificat d'aptitude professionnelle

Arrêté du 21 février 2014 portant création de la spécialité « boulanger » du certificat d'aptitude professionnelle et fixant ses modalités de délivrance

Voir en ligne : : http://www.legifrance.gouv.fr/affic......

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Référentiel CAP Boulanger et document d'accompagnement

Vous pouvez télécharger le référentiel du CAP Boulanger ainsi que le guide d'accompagnement.
La mise en place est prévue à la rentrée 2014

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Référentiel CAP Boulanger

Vous pouvez télécharger le référentiel du CAP Boulanger dont la mise en place est prévue à la rentrée 2014

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