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Accueil > Les filières > Filière restauration hôtellerie - alimentation > Bac pro Commercialisation et services en restauration
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Bac pro Commercialisation et services en restauration

Bac Pro cuisine, Bac Pro commercialisation et services en restauration, CDC académique du CCF

Cahier des charges académique du contrôle en cours de formation du Bac Pro cuisine, Bac Pro commercialisation et services en restauration. Documents d'avril 2015.

- Bac Pro / BEP / ,...

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BAC PRO Commercialisation et Services en Restauration : fiche synoptique

Lien vers le site SBSSA Rouen Vous trouverez une fiche synoptique concernant le BAC PRO Commercialisation et Services en Restauration qui vous permettra de trouver très rapidement toutes les informations pédagogiques relatives à ce diplôme. Cette fiche a été réalisée par Géraldine Sahut,...

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Bac Pro Cuisine et Commercialisation Services en Restauration : grille d'aide à la présentation à l'oral

Nathalie Béné, PLP au lycée Hôtelier de Décretot à Louviers vous propose une grille de préparation à l'oral du dossier concernant l'épreuve E22.

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BCP CSR & Cuisine - Cahier des charges en sciences appliquées

Cahier des charges en sciences appliquées pour les Bacs Professionnels Commercialisation et Services en Restauration (CSR) et Cuisine. Document réalisé par Dominique Menant et Catherine Defond (Inspecteurs de l'éducation nationale) en novembre 2013.

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Bac pro option cuisine et CSR : CCF de la situation n°1 de l'épreuve orale E22

Au cours du second semestre de première, les élèves passent l'épreuve E22 qui s'apparente à un entretien oral dans lequel l'élève décrit une activité passée, réalisée par une personne en situation de pratique professionnelle ou engagée dans la réalisation d'une tâche.

L'objectif de cet entretien est de s'informer, à la fois de la situation professionnelle vécue et des...

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Bac Pro Cuisine & Bac Pro CSR - Guide d'accompagnement

Source SBSSA POITIERS

Guide évolutif d'accompagnement pédagogique des Baccalauréats Professionnels « Cuisine » & « Commercialisation et Services en Restauration ».

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Préparation du dossier professionnel en Bac Pro Cuisine/Bac Pro CSR

Source SBSSA ROUEN

Françoise Ledoux et Nathalie Béné, Professeures de Biotechnologies, assurant les cours de Sciences Appliquées vous proposent un guide pour la préparation du dossier professionnel.
Vous pouvez le télécharger ci-dessous.

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Croisement des référentiels BAC PRO Cuisine et BEP Cuisine/CSR

Source SBSSA ROUEN

Françoise Ledoux et Nathalie Béné, Professeures de Biotechnologies, assurant les cours de Sciences Appliquées vous proposent un croisement de référentiels à télécharger ci-dessous.

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Proposition de grilles pour le CCF de SA diplôme intermédiaire/ Bac pro option cuisine et CSR

SOURCE: ac-Versailles

A la suite de la réunion d'harmonisation sur le CCF de SA correspondant à l'EP1-S1 du diplôme intermédiaire et à la première situation E12-S1 du Bac PRO, il a été décidé dans l'académie de Versailles que le sujet devait porter sur au moins 2 pôles et 4 connaissances.

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diplome intermédiaire en bac pro restauration

Suite à la formation relative à l'enseignement des sciences appliquées en bac pro restauration, vous trouverez ci-joint le diaporama présentant les nouvelles modalités d'évaluation de la certification intermédiaire de ce bac pro.

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Brevet d'études professionnelles spécialité Restauration à deux options « cuisine » et « commercialisation et services en restauration » : changement de réglementation

Arrêté du 20 août 2012 modifiant les règlements d'examen de plusieurs spécialités du brevet d'études professionnelles et notamment la spécialité restauration de brevet d'études professionnelles à deux options « cuisine » et « commercialisation et services en restauration »

Voir en ligne : :...

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BAC PRO HÔTELLERIE RESTAURATION

TABLEAU DES CCF

- Métiers de la "Cuisine"
Source RSS : SBSSA-Lyon...

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bac pro 3 ans cuisine et commercialisation et service


Source RSS : SBSSA-Limoges...

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Baccalauréat Professionnel « Commercialisation et services en restauration »

Arrêté du 31-5-2011 - J.O. du 17-6-2011 publié au BO n°28 du 14 juillet 2011.
Source RSS : SBSSA-Poitiers...

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Référentiel Bac Pro « Commercialisation et services en restauration »

Arrêté du 31-5-2011 - J.O. du 17-6-2011 publié au BO n°28 du 14 juillet 2011.
Source RSS : SBSSA-Poitiers...

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Baccalauréat Professionnel « Cuisine »

Arrêté du 31-5-2011 - J.O. du 17-6-2011 publié au BO n°28 du 14 juillet 2011.
Source RSS : SBSSA-Poitiers...

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Référentiel Bac Pro « Cuisine »

Arrêté du 31-5-2011 - J.O. du 17-6-2011 publié au BO n°28 du 14 juillet 2011.
Source RSS : SBSSA-Poitiers...

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Référentiels du bac professionnel spécialité cuisine et spécialité commercialisation et services en restauration

2 nouveaux Bac Pro 3 ans ont vu le jour en juillet 2011 et remplacent le Bac Pro Restauration 3 ans.

Ces 2 nouveaux Bac Pro entrent en vigueur à compter de la session d'examen 2014 et donc sont applicables à la rentrée 2011 pour les secondes Bac Pro !

Ainsi à la rentrée 2011, les premières et les terminales suivent encore les anciens référentiels.

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Baccalauréat professionnel« Cuisine » : création et conditions de délivrance

Bulletin officiel n°28 du 14 juillet 2011

http://www.education.gouv.fr/cid568...


Source RSS : SBSSA Rouen...

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