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Accueil > Les filières > Filière restauration hôtellerie - alimentation > Bac pro cuisine
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Bac pro cuisine

Bac Pro Cuisine : la marche en avant

Lien vers le site SBSSA Rouen

Voici un cours et une évaluation à destination des élèves de bac pro cuisine.

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Hygiène du personnel en Bac Pro Cuisine : évaluation

Lien vers le site SBSSA Rouen

vous trouverez dans cet article une évaluation et son corrigé pour des élèves de seconde bac pro cuisine restaurant...

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Situation professionnelle - Toxicologie alimentaire - BAC Pro

TOXICOLOGIE ALIMENTAIRE - Pôle 2 BAC PRO CSR
Cette situation profesionnelle peut permettre d'élaborer 2 séquences ;
Réaliser en formation académique – anneé scolaire 2014 - 2015

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Les matériels utilisés dans le secteur professionnel au restaurant

Lien SBSSA Rouen

Vous trouverez une séance faite avec des secondes bac pro restaurant cuisine.
Cette séance prend appui sur un diaporama.

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BAC PRO Cuisine : fiche synoptique

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