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Infographie contrôles relatifs à la Sécurité sanitaire des aliments

Lien vers SBSSA Besançon Voici une infographie synthèse concernant les contrôles relatifs à la sécurité sanitaire dans le domaine de l'alimentation....

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QUESTIONNAIRE DE SATISFACTION SITE INTERNET

L'association aimerait connaître votre avis concernant notre site internet. Merci pour votre participation !...

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Préparer les élèves à l'examen ponctuel de PSE (bac pro)

Lien vers le site SBSSA RouenEn BAC PRO, le CCF disparaît en PSE. Il est remplacé par un examen ponctuel (voir articles précédents sur le site sbssa). Afin de préparer au mieux les élèves à cet examen, voici des...

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L'enseignement de la Santé et Sécurité au Travail dans les diplômes professionnels

Sur éduscol, un espace dédié à l'enseignement de la Santé et Sécurité au travail dans les diplômes professionnels a été créé afin d'aider les acteurs des établissements qui ont vocation à...

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Les fromages en CAP APR : leurs présentations

Lien vers SBSSA ROUEN
Vous trouverez ci-joint une séance pédagogique sur la présentation des...

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Création DE AES et équivalence avec la MCAD

Lien vers SBSSA ROUEN
Arrêté du 29 janvier 2016 relatif à la formation conduisant au diplôme...

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Accompagnement des élèves aux épreuves de sélection d'entrée en formation d'aide soignant

Un guide d'accompagnement est proposé aux équipes de professeurs intervenant dans les classes de baccalauréat professionnel « Accompagnement, soins et services à la personne ». Il apporte un...

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Référentiel des compétences professionnelles des métiers du professorat et de l'éducation

Le référentiel des compétences professionnelles et des métiers du professorat et de l'éducation
Bulletin officiel du 25 juillet 2013
Arrêté du 1er juillet 2013, Journal...

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Enseignements adaptés - Bulletin officiel n°40 du 29 octobre 2015

Enseignements adaptés
Sections d'enseignement général et professionnel adapté
Nouvelle circulaire n° 2015-176 du 28-10-2015

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Congrès de l'Association des Professeurs d'Enseignement Social des Lycées Professionnels

L'APES-LP, Association des Professeurs d'Enseignement Social des Lycées Professionnels vous convie à participer à son prochain congrès mi février. Entre Pessac, la ville des grands crus classés...

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Questionnaire de l'Association des Professeurs d'Enseignement Social des Lycées Professionnels

L'APES-LP, Association des Professeurs d'Enseignement Social des Lycées Professionnels a lancé un questionnaire en ligne intitulé "améliorations attendues concernant le bac pro ASSP". Nous vous...

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PSE BAC PRO : préparation de l'épreuve ponctuelle

Grille d'auto-évaluation des sujets proposés dans le cadre de l'entrainement des élèves à l'épreuve ponctuelle de PSE :

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Annales des sujets de PSE en BAC PRO

Présentation de quelques sujets ponctuels de PSE en BAC PRO :
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Alimentation - Quiz'Inn : L'auberge du savoir alimentaire

Lien vers SBSSA Poitiers
Jeu pédagogique sur l'alimentation. Il permet d'aborder avec des jeunes à partir de 14 ans le...

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Protocoles de bionettoyage des plans de travail et du sol de cuisine

Lien vers SBSSA POITIERS
Ressources proposées par Pascal Biron pouvant intéressées les enseignants de CAP APR, CAP ATMFC et...

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Protocoles de bionettoyage d'équipements de cuisine et exemple d'une fiche de poste

Lien vers SBSSA Poitiers
Ressources proposées par Pascal Biron pouvant intéressées les enseignants de CAP APR, CAP ATMFC et...

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CAP Restaurant : séance relative à l'équilibre alimentaire

Lien vers SBSSA ROUEN Vous pouvez télécharger une séance : "comment équilibrer...

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CAP Cuisine : classification des aliments

Lien vers le site SBSSA ROUEN
En cliquant sur les pièces jointes ci-contre vous pourrez télécharger...

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Décrets, Arrêtés, circulaires

circulaire n° 2015-176 du 28-10-2015
MENESR - DGESCO A1-3
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Place de La PSE dans l'organisation des enseignements en SEGPA

Lien vers le site SBSSA ROUEN
Vous trouverez en pièce jointe une circulaire...

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Tri sélectif et « doggy bag » : les mesures anti-déchets dans les restaurants

SBSSA Poitiers

Publié le 12 janvier 2016 - Direction de l'information légale et...

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